منتدى احلام البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احلام البنات


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولراسليني من هنا

 

 وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
clover
المدير
المدير
clover


انثى
عدد الرسائل : 476
اختار دولتك : وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Jazaer
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Empty
مُساهمةموضوع: وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر   وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Emptyالأحد ديسمبر 28, 2008 6:04 pm

وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Icon
السلام عليكم
الاحتفال بالعام الجديد لا يكتمل دون وجبة جميلة تلنف حولها الأسرة كلها في صفاء وسعادة
اقدم لك عدة وجبات تستقبلين بها العام الجديد

وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر 536920
ديك رومي بالتفاح
المقادير:
- ديك رومي يزن 4.5 كيلو
- كوبان تفاح وسجق مقطعان إلي أجزاء صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب زبد غير مملح
- 1 ثمرة بصل مقطعة إلي قطع صغيرة
- 1 ثمرة جزر مقطعة إلي قطع صغيرة
- 1 عود كرفس
- 1 كوب حساء دجاج
- 1 ملعقة صغيرة نشا.


الطريقة:

- ينظف الديك جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل.
- تحشي الرقبة والصدر والتجويف الداخلي بالحشو المعد من التفاح والسجق.
- يدهن جسم الديك من الخارج بالزبد.
- يلف الديك بورق ألمونيوم ويوضع في الصينية المعدة له بعد ملئها بقليل من الماء.
- يشوي الديك فى الفرن وبعد حوالى ساعة ونصف تضاف الخضراوات من البصل والجزر والكرفس حول الديك الرومي ثم يخبز في الفرن لمدة ساعة أخرى حتى تمام نضج الديك.
- تسلق الحويصلة والكبد والقلب في حساء الدجاج فوق نار هادئة حتى يتم نضج الديك وبعد تمام النضج تنتشل من الحساء الذي يترك جانباًً بعد ذلك.
- وبعد تمام نضج الديك يوضع علي صينية أخرى.
- ولإعداد الصلصة من مرق اللحم تتبع الخطوات التالية:
- توضع الخضراوات المطهية مع الديك في إناء آخر.
- يضاف إليها الحساء المعد (حساء الحويصلة والقلب والكبد).
- ترفع فوق النار حتى درجة الغليان.
- يذاب النشا في قليل من الماء البارد.
- يضاف إلي الحساء ويترك فوق النار لمدة 2-3 دقائق أو حتى يغلظ قوام الحساء.
- يقدم الديك مع الحساء، والحشو الداخلي حوله بعد تفريغه من التجويف.


مكعبات الدجاج بالخضروات
المقادير:
1فلفل أحمر " مكعبات كبيرة " .
1 فلفل أصفر " مكعبات كبيرة " .
4 حبات بطاطس " مكعبات " .
4 بصل أحمر مقطعه أرباع .
3 فصوص ثوم مفرومة .
2 معلقه اكليل الجبل (روز ماري) .
4-6 أغصان زعتر طازج .
واحد ونصف معلقة ملح صغيرة .
نصف معلقة فلفل أسود .
معلقة زبدة صفراء كبيرة .
1/8 كوب زيت زيتون .
2 معلقة زيت زيتون .
3 صدور دجاج .

الطريقة :

سخني الفرن علي حراره 350 درجه مئوية .
افرمي الثوم والروز ماري .
احضري البطاطس المكعبات والفلفل والبصل واخلطيهم مع بعض في طبق الفرن .
اخلطي الملح والفلفل وزيت الزيتون واسكبيه علي الخضراوات واخلطيها بيدك جيداً .
ضعيها في الفرن واخبزيها مده 45 إلي ساعة تقريباً .
قبل أن ينتهي طهي الخضروات بـ20دقيقه سخني 8/1 كوب الزيت علي النار .
ضعي مكعبات الدجاج وحمريه في الزيت مده4-8 دقائق .
رشيه بالملح والفلفل خلال ذلك دعيه غير ناضج تماماً .
ضعيه علي الخضراوات في الفرن وحمريه في الفرن .
وضعيه في طبق التقديم .



وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر 532314
كعكة جوز الهند بالموز

المقـادير:
125 جرام زبدة .
1 كوب سكر ناعم .
4 بيضات .
2 كوب موز مهروس .
1 كوب جوز مقطع .
2 كوب طحين (دقيق) كامل ذاتي التخمر، منخول .
1 كوب حليب جوز الهند .
1 ملعقة صغيرة قرفة .
1 كوب عصير برتقال .
125 جرام كريمة جبنة (مخففة) .
30 جرام زبدة .
1 ملعقة كبيرة عسل .
2 كوب سكر بودرة (منخول) .

الطـريقة :
تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة .
يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق .
يقلب الموز والجوز مع المزيج .
يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة .
يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع .
بعد إخراج الكعكة من الفرن وأثناء تبريدها، تخفق كريمة الجبنة مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين .
يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر .
عندما تبرد الكعكة تضاف إليها كريمة العسل وتقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://clover.yoo7.com
زائر
زائر
Anonymous



وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر   وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Emptyالإثنين ديسمبر 29, 2008 11:40 am

مرسيييييييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
iman* alger
مصممة
مصممة
iman* alger


انثى
عدد الرسائل : 37
العمر : 28
الموقع : https://clover.yoo7.com/profile.forum?mode=register&agreed=true
العمل/الترفيه : الرسم والرياضة
المزاج : ممتازة على الشكولاطه فقط
اختار دولتك : وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Jazaer
تاريخ التسجيل : 28/12/2008

وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر   وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Emptyالإثنين ديسمبر 29, 2008 11:52 am

الحمد لله الحمد لله الحمد لله الحمد لله الحمد لله الحمد لله
أكلات تجنن وتشبع شششششكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fatayat-rad.hooxs.com/montada-f37/
clover
المدير
المدير
clover


انثى
عدد الرسائل : 476
اختار دولتك : وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Jazaer
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر   وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Emptyالإثنين ديسمبر 29, 2008 1:26 pm

شكرا لمروركن والعفو شكرا شكرا لتواجدك في موضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://clover.yoo7.com
زائر
زائر
Anonymous



وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Empty
مُساهمةموضوع: رد: وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر   وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر Emptyالخميس يناير 01, 2009 10:39 am

العفووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وجبات تناسب الاحتفال بالعام الجديد 2009 .............كل عام وانتم بخبر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات :: منتديات الصحه والغداء :: طبخ البنات-
انتقل الى: